料理

当ホテルでお出しする料理は、料理長が自ら食材を探すところから始まります。
旬の食材を自分の目で吟味し、甑島まで来ていただいたお客様の最高の思い出となるよう、
その時々でいちばん美味しい食材を調理し、お出ししています。
また、器や見た目の美しさも料理の一部と考え、
有田焼の器に、料理長が細部まで趣向を凝らした料理をご用意しております。
心を込めてお作りする、親和館自慢の料理の数々を是非味わってみて下さい。